Φέτα Π.Ο.Π. 7 κιλά Τάτσης

Η φέτα Π.Ο.Π. παραδοσιακή ηπειρώτικη έχει συγκεκριμένες προδιαγραφές που την καθιστούν αυθεντική και προστατευόμενη ως Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης.
Ανάλυση Συστατικών
  
Παστεριωμένο πρόβειο γάλα: Βασικό συστατικό που δίνει στη φέτα τη χαρακτηριστική της γεύση και υφή.
  
Αλάτι: Χρησιμοποιείται για τη γεύση αλλά και για τη συντήρηση του προϊόντος.
  
Πυτιά: Βοηθά στη διαδικασία πήξης του γάλακτος, μετατρέποντάς το σε τυρί.
  
Οξυγαλακτική καλλιέργεια: Συμβάλλει στη ζύμωση και ανάπτυξη των γαλακτοβακίλλων, που διαμορφώνουν την ιδιαίτερη γεύση και την υφή της φέτας.
Οδηγίες Διατήρησης
  
Θερμοκρασία: 2 - 4°C (ιδανικά σε ψυγείο).
  
Συντήρηση σε άλμη: Για διατήρηση της υγρασίας και της γεύσης της.
  
Αποφυγή έκθεσης στον αέρα: Για να μην αλλοιώνεται και να μην ξεραίνεται η επιφάνειά της.